【東洋美人 特吟 純米大吟醸 播州愛山】
2013年山口縣大水造成澄川酒造場致命的災害,當時「十四代」高木社長帶著「十四代 特吟 純米大吟醸 播州愛山」的配方,並授權澄川酒造使用其配方與酒標設計,造就了這款如同雙胞胎般的酒款。
使用產量極少的「愛山」酒米,適合搭配割烹料理、烤生蠔。
商品編號 | GJW0678 |
酒精濃度 | 16% |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.3 |
精米步合 | 40% |
原料用米 | 播州愛山 |
使用酵母 | 未公開 |
酒造 | 澄川酒造場 |
產地 | 日本山口 |
酒品容量 | 720ML |
香氣 | 帶有飽滿的水梨、瓜果、草莓香氣。 |
口感 | 口感紮實但不甜膩,是年度限定生產的稀有逸品。 |
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氧化:接觸空氣會使酒質氧化而影響風味,請直立擺放,減少空氣與酒體的接觸面積。
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氧化:接觸空氣會使酒質氧化而影響風味,請直立擺放,減少空氣與酒體的接觸面積。