【ゆきの美人 純米吟醸 雄町】
使用古代酒米代表「雄町」與14號酵母釀造的純米吟釀。
充分展現雄町米特有的旨味,濃郁的口感搭配適當的酸度,
展現出純米吟釀應有的平衡感。適合搭配壽喜燒、奶油煎干貝。
商品編號 | GJW0707 |
酒精濃度 | 16% |
日本酒度 | +6 |
酸度 | 1.7 |
精米步合 | 55% |
原料用米 | 雄町 |
使用酵母 | 蔵内培養14号酵母 |
酒造 | 秋田醸造株式会社 |
產地 | 日本秋田 |
酒品容量 | 720ML |
香氣 | 帶有米飯、饅頭、米糕、哈密瓜、香蕉飴、甜棗、麥芽糖等香氣。 |
口感 | 剛入口清新的酸甜風味到中段轉為米旨的風味,尾韻豐富的口感剛好緩解入口的酸甜。 |
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