【富久錦 純青 白玉 生酛純米吟醸 おり釀し一火】
白玉是在明治和大正時代積極種植的酒米,起源於「雄町」和“「山田穗」,
因栽培難度大、收成少而逐漸消失的歷史,但通過栽培技術的提高而復興。
適合搭配濃郁雞湯、西京燒。
【清酒保存小知識】
冷藏:清酒酒質細緻,收到酒品後請立即冷藏。
怕光:清酒怕光,紫外線容易使清酒變質,建議透明或淺色瓶可用報紙包覆冷藏。
氧化:接觸空氣會使酒質氧化而影響風味,請直立擺放,減少空氣與酒體的接觸面積。
【利口酒、果實酒類保存小知識】
冷藏:大部分的利口酒在未開瓶可置於陰涼處保存,冷藏更佳,開瓶後就一定要冷藏喔!
沉澱:許多果實酒款都含有果泥,沉澱物是正常的, 飲用前請搖勻即可飲用。
氧化:接觸空氣會使酒質氧化而影響風味,請直立擺放,減少空氣與酒體的接觸面積。