【AKEBONO 有磯 初嵐 純米大吟醸 熟成生酒】
搭配胡椒蝦、控肉。
商品編號 | GJW1066 |
酒精濃度 | 16% |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.5 |
精米步合 | 50% |
原料用米 | 富山県なんと産 山田錦 |
酵母 | KZ-4 金沢酵母 |
酒造 | 高澤酒造場 |
產地 | 日本富山 |
酒品容量 | 720ML |
香氣 | 蜜瓜、芭樂心、香蕉、甜米糕、蒸熟米飯、楓糖漿、香水百合。 |
口感 | 散發的淡淡的陳年氣息,雖是大吟釀等級的酒款,但相當醇厚,入口柔和圓潤,酸甜相當的平衡,尾韻悠長且柔順,恰到好處的旨味與苦澀感讓整體獨飲搭餐皆適宜。 |
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【清酒保存小知識】
冷藏:清酒酒質細緻,收到酒品後請立即冷藏。
怕光:清酒怕光,紫外線容易使清酒變質,建議透明或淺色瓶可用報紙包覆冷藏。
氧化:接觸空氣會使酒質氧化而影響風味,請直立擺放,減少空氣與酒體的接觸面積。
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