【鶴齡 純米酒 山田錦 生原酒】
商品編號 | JAHS41001 |
酒精濃度 | 17% |
日本酒度 | +1.5 |
酸度 | 1.9 |
精米步合 | 65% |
原料用米 | 山田錦 |
酵母 | 未公開 |
酒造 | (青木酒造株式会社) |
產地 | 日本新潟県 |
酒品容量 | 720ML |
香氣 | 飽滿的蒸熟米飯、水梨、黃糖、柑橘。 |
口感 | 先感受到花果和紅蘋果的甜味,接著是米香新鮮飽滿,帶有些微氣泡感,後段的西洋梨果酸讓整體風味非常清爽,相當強調新鮮活潑的特性,尾韻會有些許類似橘子白色纖維的微苦味,整體表現上很平衡。 |
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【清酒保存小知識】
冷藏:清酒酒質細緻,收到酒品後請立即冷藏。
怕光:清酒怕光,紫外線容易使清酒變質,建議透明或淺色瓶可用報紙包覆冷藏。
氧化:接觸空氣會使酒質氧化而影響風味,請直立擺放,減少空氣與酒體的接觸面積。